7 преимуществ молочных систем для поросят

Использование молочных систем позволяет получать на 30% больше живой массы поросят на станок опороса в год. Это означает, что приросты поросят в период подсоса могут дополнительно увеличиваться на 70-100 г в день. Почему бы не попробовать?

Использование молочных продуктов для поросят позволяет сберечь приплод, увеличить массу гнезда, поддержать здоровье свиноматки и повысить эффективность производства килограмма живой массы на откорме. Благодаря чему это возможно обсуждается в статье «Заменители молока в свиноводстве. Быть или не быть?»

Введение в технологию кормления дополнительных жидких и полужидких продуктов для поросят подсосного периода требует новых конструктивных решений. Молочные системы, или, как их ласково называют производители - молочные няни, становятся неотъемлемой системой промышленного свиноводства.

Каждая система имеет свои особенности у приготовлении и скармливании молокосмеси.

Это самый примитивный и доступный способ приготовления и скармливания ЗЦМ, где вручную набирают, навешивают, размешивают, развозят и разливают ЗЦМ в кормушки. Для сохранения температуры молокосмеси кормушки могут быть размещены на теплых ковриках.

Достоинства: 

• не требуется дорогостоящее оборудование и капитальные изменения в помещениях;
• хорошо зарекомендовало себя на хозяйствах с небольшим количеством свиноматок;
• готовые молочные смеси можно вводить в предстартерные комбикорма. Такие каши-болтушки охотно поедаются поросятами периода отъема.

Недостатки:

• неточность в дозировке, которая зависит от многих факторов- поверенных весов, соблюдения правил навешивания, человеческий фактор. Это приводит к неправильному разведению смеси: много воды – поросята – недополучают молочный белок, густая смесь – поросята хуже поедают, смесь остается в кормушках;
• перерасход смеси – отбор, навески происходят вручную. Смесь мелкодисперсная, поэтому легко распыляется, в помещении с высокой влажностью легко прилепляет к лопаткам, лоханкам, ведерам;
• дополнительные затраты человеческого труда на разведение, развозку, разливку и очистку посуды и кормушек;
• очистка посуды и кормушек является трудозатратной и неконтролируемой а стерилизация посуды практически невозможна;
• разливание молочной готовой разбавленной смеси происходит вручную мерными ведрами; смесь разбрызгивается, недоливается или переливается;
• количество разбавленной смеси должно постоянно корректироваться в зависимости от фактического количества поросят и поедаемости смеси. Это требует постоянного наличия специалиста, который может перечислить количество смеси и воды для разбавления.
• Смесь быстро остывает во время разведения, развоза и наполнения кормушек. Поэтому поросята начинают съедать смесь температурой ниже 25оС. Остатки смеси имеют температуру помещения. Это также не способствует лучшему поеданию молокосмеси.
• остатки недопитой смеси закисают в кормушках, которые нужно мыть каждый день.

Это способ приготовления молочных смесей, использующий полуавтоматические системы навешивания, размешивания и подогрева готовых растворов. Емкость с готовым раствором транспортируется в цех опороса, а готовая смесь разливается в кормушки отдельного станка.

Достоинства:

• является частичной альтернативой дорогостоящим автоматизированным системам подготовки, подачи и скармливания молокосмесей. Рассчитана на небольшие хозяйства;
• точная дозировка, хорошее размешивание, подогрев молокосмеси во время развоза и разлива;
• упрощает работу персонала.

Недостатки:

• не является полноценной альтернативой автоматизированным системам;
• не рассчитана на большое количество поросят;
• очистка и стерилизация системы производятся в ручном режиме;
• все еще зависит от влияния "человеческого фактора".

Это способ автоматизированной подготовки и подачи готовых растворов ЗЦМ непосредственно в кормушки в станок опороса.

Достоинства:

• точная дозировка, правильное размешивание – залог эффективности скармливания дорогих молочных смесей;
• постоянный подогрев и перемешивание готовой смеси, не требующей дополнительного подогрева кормушек;
• выбор необходимого объема готовой смеси, автоматический контроль потребности молока, что минимизирует перерасход смеси;
• смесь подается по необходимости, всегда свежая и теплая, что максимально способствует аппетиту и усвоению;
• автоматизированные процессы подготовки и раздачи готового раствора значительно облегчают работу персонала, уменьшают зависимость от «человеческого фактора»;
• автоматическая очистка и стерилизация оборудования системы – залог отсутствия алиментарных диарей;
• молочные системы – это конструкторы, которые легко монтируются, легко разбираются и могут переноситься в другие помещения.

Недостатки:

• стоимость системы и дополнительного оборудования (система дозирования и смешивания, трубопроводы, поилки);
• потребность в отдельном помещении, монтаж дополнительных коммуникаций (электроснабжение, подача и отвод воды, система фильтрации воды);
• наличие подготовленного специалиста, обслуживающего систему.

Большинство коммерческих сухих заменителей молока смешивают с водой в количестве 10-15%. Это, конечно, более редкий продукт, чем натуральное молоко свиноматки, поскольку сухой порошок содержит не более 10-15% жира и менее 20% белка.

Таким образом, один килограмм типичного жидкого заменителя молока равен примерно половине килограмма молока свиноматки. Несмотря на то, что коммерческие жидкие заменители молока содержат меньше энергии, чем молоко свиноматки, поросята дополнительно получают питательные вещества, позволяющие вскармливать поросят-сирот даже без молока матери.

При выборе качественного заменителя молока обращают внимание не просто на количество сырого белка, а в первую очередь на содержание полноценных молочных продуктов, которых должно быть не менее 60%.

Так как жир в заменителях используется растительного происхождения, важно в какой форме он представлен. В идеале – это сложный защищенный глобулярный шарик, позволяющий равномерному распределению жира в водной фракции.

Качественный по содержанию молочный продукт должен быть технологичным, что позволяет его легко использовать в молочных автоматизированных системах:

• высокая растворимость в теплой воде;
• стабильность в растворе;
• полное распределение жира в водной фракции
• минимальная флокуляция (расслоение) белка.

К коммерческим заменителям молока для поросят с высоким содержанием молочных продуктов относится продукт ELVOR (SOFIVO SAS, Франция), представленный в двух вариантах: 1. для поросят с первых дней жизни и 2. для поросят с 10 дня жизни.

О технологических особенностях заменителей молока для поросят компании SOFIVO SAS можно узнать здесь.