Качественные, сбалансированные по всем питательным компонентам, корма являются неотъемлемой частью получения высоких производительных показателей сельскохозяйственных животных. Чтобы получить такой корм нужно использовать большое количество разнообразных монокомпонентов. Особенно трудно сбалансировать готовый корм по содержанию витаминов, минералов и незаменимых аминокислот. Оптимальным решением является балансирование корма с помощью премиксов. Так что же такое премиксы и с чем их едят?
По определению премикс - это смесь биологически активных веществ химического и микробиологического происхождения, используется для повышения питательности кормов и усиления их биологической ценности.
Хотя состав премиксов разный, все они должны содержать основные группы ингредиентов: витамины, минералы и аминокислоты. Эффективность использования премиксов обусловлена наличием в составе жиро- и водорастворимых витаминов в естественной L-форме (А, D, Е, К, С, группы В), микроэлементов (железа, меди, марганца, кобальта, йода, селена) и незаменимых аминокислот (лизин, метионин, треонин, др) в оптимальном количестве и соотношении.
Сбалансированный витаминный состав поддерживает и улучшает общее состояние животного, активизирует иммунную и гормональную системы организма. В свою очередь минеральные вещества регулируют водно-солевой обмен, рост и развитие тканей организма. Аминокислоты, особенно незаменимые, способствуют повышению усвояемости питательных веществ корма и необходимы для обеспечения и поддержания высокой продуктивности животных.
В состав премиксов обязательно вводят чистые субстанции витаминов, микро-, макроэлементов и дополнительно, при необходимости, вводят незаменимые аминокислоты, кормовые ферменты, пробиотики, пребиотики, вкусо-ароматические добавки, сорбенты токсинов и другие составляющие. Что вводить в состав премикса зависит от многих факторов, например от возраста и физиологического состояния животных, породы, направления продуктивности, технологии содержания и кормления.
Все премиксы состоят из биологически активных веществ (БАВ) и наполнителя. В качестве наполнителя могут использоваться отруби, дробленое зерно или продукты его переработки, а также жмых, кормовые дрожжи, шрот и тому подобное. Задача наполнителя удержать на себе биологически активные вещества, которые вводят в премикс. Поэтому, наполнитель изготавливается из основного носителя, например отруби, и разбавителя, например, известняк. Отруби держат на поверхности легкие витамины, а известняк регулирует плотность продукта. От качества и степени измельчения наполнителя, его способности связывать и удерживать БАВ зависит качество премикса.
Использование премиксов имеет определенные особенности, потому что премикс - это смесь биологически ценных субстанций: витаминов, минералов, аминокислот, в высокой концентрации. Процент ввода премиксов в комбикорм может быть от 0,5 до 10%. Чем меньше процент ввода тем больше концентрация БАВ. Такие премиксы требуют двух- или трехступенчатого тщательного смешивания
Некачественное, неоднородное смешивание премикса с зерновой частью может привести к единичным отравлениям животных, которые съели более концентрированную часть корма.
Для стимулирования аппетита и поощрения животных к поеданию готового корма в состав премиксов вводят вспомогательные вещества, в частности ароматизаторы (для повышения вкусовых и ароматических качеств), антиоксиданты и безопасные консерванты (для повышения сроков хранения без потери качества продукта), лекарственные средства (например, для групповой дегельминтизации) и другие.
Использование премиксов для кормления животных способствует уменьшению сроков откорма, уменьшению затрат корма (конверсии) и повышения качества продукции.
К преимуществам премиксов следует отнести возможность коррекции его состава конкретно под заказ с учетом породных, возрастных, производительных потребностей животных и сырьевых возможностей хозяйства.
Эксперты по кормлению предлагают готовые премиксы для сельскохозяйственных животных. Все премиксы имеют уникальный состав и свойства которые значительно повышают эффективность кормления.
