Позвонить

Откуда берутся токсины в корме?

Даже если вы очень организованный и эффективный хозяин, избежать токсичности корма для кормления животных очень тяжело. Почему?

Что такое микотоксины?

Микотоксины - это биологический яд для животных и людей. А производят этот яд очень опасные микроскопические плесневые грибы.

Известно, что питательная ценность рационов пораженных грибами снижается для птицы на 50%, для свиней на 30%, для молодняка всех видов животных - на 20%.

Если животное поедает корм, на котором уже развиваются грибы или, еще хуже, микотоксины, оно может погибнуть в случае, если доза микотоксина слишком высока, или начинает болеть микотоксикозами, если доза микотоксина низкая но он накапливается в организме постоянно.

Если микотоксины уже есть в зерне они уже никуда не исчезают, а продолжают свой путь дальше - в продукты питания.

Попадая в желудок и кишечник, микотоксины отрицательно влияют на микрофлору и вызывают воспаление слизистых оболочек.

Различные виды плесневых грибов способны вызывать у людей и животных отравления - микотоксикозы, которые могут стать причиной развития тяжелых и опасных для жизни болезней. Микотоксины подавляют иммунитет, снижают эффективность вакцинации. Они очень опасны, так как обладают способностью вызывать мутации, пороки развития и провоцировать раковые заболевания.

Следует помнить, что большинство микотоксинов не разрушаются при нагревании, экструзии и грануляции зерна.

Опасное воздействие микотоксинов на животных проявляется в зависимости от вида токсина, но если в организм животных одновременно попадает несколько микотоксинов, тогда проявляется синдром суммарного токсикоза. У животных появляются рвота, диарея, обезвоживание, аборты, снижение массы плода, нервные явления, нарушения со стороны сердца, крови и поражения кожи.

Почему портится корм и после этого происходит? Изготовители микотоксинов

Одной из причин порчи корма является поражение их различными плесневыми грибками.

Плесневые грибы широко распространены в природе. Для их существования необходимо, чтобы была благоприятная для них температура (от 4 до 30 ° С) и повышенная влажность (85-95%). Вот почему затяжные дожди во время сбора урожая, хранения кормов в мокрых без вентиляции помещениях способствуют активному развитию плесеней и порчи зерна.

Быстрое приспособление плесеней к новым технологиям обработки почвы способствует их распространению. А взаимодействия с новыми средствами защиты растений (фунгицидами) увеличивают продукцию микотоксинов в десятки раз.

Все продуценты микотоксинов условно делятся на те, что размножаются в зерне на поле и те, которые поражают зерно в амбаре.

Грунтовые плесени зерна

Грибы растут на всех видах зерна: пшенице, сорго, кукурузе, ячмене, рисе, ржи, а также на орехах, зернах кофе, ягодах, овощах, фруктах и др.

Известно более 300 видов плесневых грибов, которые способны поражать зерно еще на стадии роста и производить более 450 различных микотоксинов.

На растениях в период вегетации и формирования зерна наиболее активно развиваются грибы рода Фузариум. Их микотоксины имеют токсичность превышающую пестициды.

Грибы Фузарии синтезируют различные токсины, включая очень токсичные трихотеценовые, такие как ДОН, токсины Т-2 и НТ-2, а также зеараленон и фумонизин.

Наибольшее накопление токсинов наблюдается в зерне при запоздалом сборе урожая и в перезимовавшем зерне на поле, а также при неблагоприятных погодных условиях (чередовании заморозков и оттепелей).

Фузариотоксины накапливаются в зерне даже без видимого его поражения. При этом Фузарии распространяются, не образуя инфекционных структур. В зерновку микотоксины мигрируют из отдаленных участков поражения. Протравливания не убивает внутри зерновую инфекцию, которая может сохранять жизнеспособность 2-3 года, и тем самым содержать в себе фузариотоксины в большом количестве.

Если хранить пораженное фузариями зерно пшеницы или кукурузы при температуре 8-14оС и влажности выше 80% через 40 суток в зерне накопится токсинов в дозе 3-4 г/кг зерна, что превышает допустимые нормы в 500-1000 раз.

Слева - зерно, пораженное фузариозом, справа - здоровое зерно
Слева - зерно, пораженное фузариозом, справа - здоровое зерно

Плесени хранения (или грибы складов)

В кладовой, зернохранилище, элеваторе, где хранится свежее зерно, увеличивается влажность и уменьшается процент кислорода. Это оптимальные условия для развития складских грибов или «плесеней хранения».

Способствует нагреванию зерна загрузка в хранилище мокрого зерна, или затекание зерновой массы через дырявую крышу, или мокрый пол.

К наиболее известным складским грибам относятся пенициллы и аспергиллы. Эти плесени развиваются на зерне, особенно побитом, колотом, в условиях повышенной влажности, при прямом попадании дождя или грунтовых вод, при повышении влажности внутри партии зерна, конденсации воды при изменении температуры, когда зерно пораженное насекомыми-вредителями.

Способствует развитию «плесеней хранения» отсутствие принудительной вентиляции в помещениях и длительное слеживания зерновой массы.

Во время ненадлежащего хранения поражаются плесенью сено, солома, сенаж, силос, патока, барда и другие корма.

Пораженное плесенью сено
Пораженное плесенью сено
Как сохранить корм? Готовы ответить.

Поражение корма микотоксинами в Украине и мире.

Согласно последнего отчета всемерной организации продовольствия и сельского хозяйства (ФАО) 25% зерновых культур мира, что выращивают для производства продуктов питания и кормов для животных, загрязненные микотоксинами.

Нет ни одного региона, где бы не регистрировали поражения зерна плесневыми грибами. Единственное отличие заключается в подходах к предупреждению и контролю кормового сырья по содержанию токсинов. Ежегодно увеличивается количество стран, внедряющих контроль за токсичностью корма и устанавливающих допустимые нормы содержания токсинов. На сегодня таких стран более 100.

Европа относится к региону серьезного риска, где более половины испытуемых образцов зерна превышает порог риска. Образцы из Европы показали самую высокое содержание токсина DON на уровне 65%. Самый высокий уровень DON был обнаружен в испанском образце кукурузного силоса. Вторым микотоксином, который чаще всего встречается в кормах, является токсин FUM, он присутствует в 51% образцов. Самый высокий уровень фумонизинов в Европе наблюдался в испанской пробе кукурузы. Образцы из Европы показали самую высокую заболеваемость Т-2 токсином - 33%. Самый высокий уровень токсина Т-2, обнаруженный во всем мире, был обнаружен в пробе кукурузы из России. Токсин ZEN наблюдался у 44% образцов, причем самый высокий единичный уровень в Европе наблюдался в австрийском образце кукурузы.

Северная Америка и Восточная Азия сталкиваются с самой серьезной угрозой риска, связанной с микотоксинами для животных. Фумонизин и дезоксиниваленол являются главными угрозами. Оба региона подвергаются. Согласно результатам проверок в 2018 году зерновые были поражены грибами рода Fusarium в 23,5%, грибами рода Aspergillus в 20,4%, грибами рода Penicillium в 21,9%, грибами рода Alternaria в 20,6% (отчетность лаборатории микотоксикологии ИВМ НААН ).

#50001
Адсорбент микотоксинов и токсинов органического и неорганического происхождения для сельскохозяйственных животных
70.00грн.
#50001
Адсорбент микотоксинов и токсинов органического и неорганического происхождения для сельскохозяйственных животных
70.00грн.
Форма выпуска:

черные гранулы размером 1-3,6 мм из сильно развитой общей пористостью, широким диапазоном пор и значительной поглощающей поверхностью (700-800 м2 в 1г адсорбента)

Фасовка:

Пластиковые ведерки по 300 гр.
Двуслойные бумажные мешки по 10 кг

Дозировка:

0,25 кг/т корма – с профилактической целью;

0,5 кг/т корма – при слабой токсичности;

1 кг/т корма – при сильном поражении корма микотоксинами.

Заявка на консультацию
Закрыть
Заказать консультацию
Закрыть
Калькулятор
Данный калькулятор поможет Вам рассчитать оптимальную потребность в кормовых добавках
Название продукта
Потребность комбикорма, кг
Потребность премиксов, кг Потребность БМВД, кг
Продолжительность периода кормления, дн
Количество мешков (20 кг), шт
ПРЕДСТАРТ
0 ?
0 ?
0 ?
0 ?
СТАРТ
0 ?
0 ?
0 ?
0 ?
ГРОВЕР
0 ?
0 ?
0 ?
0 ?
ФИНИШЕР
0 ?
0 ?
0 ?
0 ?
Добавить выбранные товары в корзину
Закрыть
Корзина
Закрыть